Inloggen

Log in om je favoriete recepten te bewaren, notities te maken en de inhoud van je keukenkast te wijzigen.



Ovenschotel van wintergroenten en finettes

Snijd het varkensvlees in hapklare stukjes en kruid met peper, zout, oregano, tijm en rozemarijn. Of cajunkruiden, ook lekker!

Schil de pompoen (gewone of flespompoen), pastinaak en enkele wortelen en snijd ze in niet te kleine stukken. Snijd de ongeschilde appels in partjes en bestrooi met kaneel. Snijd de krielaardappels doormidden, je hoeft ze ook niet te schillen of te koken. Doe alles samen in een grote ovenschotel, besprenkel met olie, geperste look en vloeibare honing en schep alles goed door elkaar. Kruid met peper en zout. Meng er het varkensvlees onder en zet de ovenschotel een uurtje in de oven op 180°C. Schep geregeld om tot alle groenten beetgaar zijn.