Inloggen

Log in om je favoriete recepten te bewaren, notities te maken en de inhoud van je keukenkast te wijzigen.



Knolselderkoekjes

Schil en rasp de knolselder. Breng op smaak met koriander, oregano, peper en zout. Meng er een ei en een lepel bloem onder, dit geldt voor ongeveer 100 gram geraspte knolselder. Met deze hoeveelheid bak je ongeveer 6 koekjes. 

Vorm platte koekjes van het mengsel in de pan, en bak ze aan beide zijden goudbruin in een laagje olie. Serveer de knolselderijkoekjes goed heet bij een lekker stukje vis, vlees of gevogelte.

Variatie:

  • Voeg ook eens wat geraspte kaas of gehakte noten toe.