Inloggen

Log in om je favoriete recepten te bewaren, notities te maken en de inhoud van je keukenkast te wijzigen.



Kip in een hamjasje met kappertjessaus

Meng de melkerijboter met verse gesnipperde kruiden (basilicum, tijm, rozemarijn, etc). Snij de kipfilets open en smeer ze in met de boter. Klap de kipfilets terug dicht en wikkel er een plak rauwe ham rond. Bak de filets aan beide zijden aan in wat olie en laat ze vervolgens verder garen in de oven terwijl je de saus maakt. Blus de pan met een scheut witte wijn en wat kippenbouillon. Laat dit mengsel voor de helft inkoken en meng er wat room onder. Voeg de kappertjes toe en dien de saus samen met de kip op.