Inloggen

Log in om je favoriete recepten te bewaren, notities te maken en de inhoud van je keukenkast te wijzigen.



Mascarponecrème met aardbeien

Was en ontkroon de aardbeien en snij ze in stukjes. Klop twee eidooiers wit met drie eetlepels suiker en een zakje vanillesuiker. Meng hier 250 gram mascarpone onder. Klop de twee eiwitten stijf en spatel dit voorzichtig onder het mascarponemengsel. Vul de glaasjes in laagjes met de aardbeien en de mascarponecrème. Laat ze even in de koelkast opstijven en versier met een blaadje munt, een schijfje limoen en blauwe bessen.