Inloggen

Log in om je favoriete recepten te bewaren, notities te maken en de inhoud van je keukenkast te wijzigen.



Broodrolletjes

Broodrolletjes zijn een handig aperitiefhapje. Je kan ze op voorhand maken, en tot gebruik in de koelkast bewaren.

Neem vierkant wit casinobrood of toastbrood zonder korst. Rol de afzonderlijke boterhammen plat met een deegroller en besmeer ze met melkerijboter. Beleg ze naar eigen smaak, rol de boterhammetjes strak op en verpak ze in vershoudfolie. Vlak voor het serveren kan je de rolletjes in schijfjes snijden en op een schotel presenteren.

Enkele ideetjes voor beleg:
- Kippenwit en cocktailsaus
- Kippenwit en augurkjes
- Gerookte kalkoenfilet en mosterd
- Hesp en boursin
- Hesp en tuinkers
- Smeerkaas met hamsnippers
- Boursin en tuinkers
- Tonijnsalade en komkommersnippers
- Preparé en augurkjes
- Eiersalade en tuinkers
- Parmaham en pesto