Inloggen

Log in om je favoriete recepten te bewaren, notities te maken en de inhoud van je keukenkast te wijzigen.



Cajunkip salade

Snij de kipfilets in reepjes en rol door de cajunkruiden. Gril de reepjes kip gaar in een pan, oven of op de BBQ.

Maak ondertussen de salade. Schil en rasp de wortels, snij de witte kool in fijne sliertjes en was de sla. Drapeer de groenten op een bord. Klop vier eetlepels hazelnootolie met een theelepel mosterd, wat honing en een scheutje citroensap tot een smeuïge dressing. Kruid met peper en zout, en giet de dressing over de groenten. Leg de kipfilets bovenop het slaatje, bestrooi met geroosterde sesamzaadjes en versier het bord met stukjes ananas en kiwi. Serveer de kipsalade met vers brood.