Inloggen

Log in om je favoriete recepten te bewaren, notities te maken en de inhoud van je keukenkast te wijzigen.



Bladerdeegrolletjes met pesto en kaas

Rol het bladerdeeg open, besmeer met pesto of tapenade en bestrooi met geraspte harde kaas (bv. parmezaan of grana padano). Rol het bladerdeeg terug strak op en snij in stukjes. Leg met wat plaats tussen naast elkaar op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak de rolletjes zo'n 20 à 30 minuten op 180° in de oven tot het bladerdeeg een goudbruin kleurtje krijgt. Serveer warm als hapje.

Vierkante plakken bladerdeeg zijn het gemakkelijkst om mee te werken. Je kan de rolletjes ook nog met wat losgeklopt ei instrijken en er wat kruiden of sesamzaad over strooien alvorens te bakken.