Inloggen

Log in om je favoriete recepten te bewaren, notities te maken en de inhoud van je keukenkast te wijzigen.



Glazuurkoekjes

Roer 125 gram zachte boter romig met 125 gram lichtbruine suiker en meng er een ei onder. Zeef er 280 gram bloem, een snuifje zout en 1 eetlepel koekkruiden (of kaneel) bij en kneed tot een gladde bal. Rol uit op een met bloem bestrooid oppervlakte en steek er leuke koekjes uit. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze in 10 à 15 minuten goudbruin in de oven op 180°.

Maak ondertussen verschillende kleurtjes glazuur met bloemsuiker, warm water en eventueel een druppeltje eetbare kleurstof. Als de koekjes afgekoeld zijn, strijk je ze in met glazuur en decoreer ze met zilveren balletjes etc.