Inloggen

Log in om je favoriete recepten te bewaren, notities te maken en de inhoud van je keukenkast te wijzigen.



Tzatziki

Rasp een komkommer fijn, strooi er wat zout over en laat minstens 2 uur uitlekken in een zeef. Giet het vocht weg en meng met 500 ml dikke Griekse yoghurt. Breng op smaak met geperste look, Griekse olijfolie, verse peterselie, citroensap, peper en zout. Laat goed afkoelen en serveer bij een zomers gerecht of als mezze met wat brood.