Inloggen

Log in om je favoriete recepten te bewaren, notities te maken en de inhoud van je keukenkast te wijzigen.



Gegrilde kip met slaatje, peperkoekcroutons en bessen

Klop de kipfilets plat of snij in fijne reepjes. Kruid naar smaak en bak ze in een grillpan. Rooster de pijnboompitten en bak de in dobbelsteentjes gesneden peperkoek krokant. Was de komkommer en de appels en snij in plakjes. Besprenkel de appels met citroensap tegen het verkleuren. Schik de sla, de groentjes en het fruit op de borden en leg de kip erbij. Serveer met brood en een dressing geklopt van  2 lepels olie, 1 lepel frambozenazijn, 1 lepeltje mosterd, 1 lepel honing, 2 lepels water en peper en zout.